Gâteaux trompe-l'oeil (Emily Misson, Thibaut Lefils)

French Edition.

A squash filled with creamy mousse, an avocado hiding a fruity entremet, a teacup you can bite into…

Thibaut and Emily, the standout duo from Season 12 of Le Meilleur Pâtissier, combine their creativity to bring you 30 mind-blowing trompe-l’œil cake recipes—as delicious as they are surprising!

Whether you're a beginner or an experienced baker, this book is designed for all skill levels. Learn essential techniques, follow detailed sketches and step-by-step guides, and use expert tips to make your cakes look astonishingly real.

Will you be able to tell the difference between a fresh orchard apple and your masterpiece entremet?

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Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer…

Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l’oeil aussi gourmands que bluffants !

Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés… Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l’oeil deviennent plus vrais que nature !

Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?