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(*NEW ARRIVAL*) (Spanish) T. Waps. El Ideal de los Cocineros o sea El Arte de Guisar y Comer Bien
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$60.00

[1]-12, 17-270, 275-284 pp. Period half calf & mottled boards. Barcelona: Ramon Sopena, c.1900.

A nice but incomplete book of Spanish recipes from the early 20th century (lacking several pages near front and rear, incl. free endpapers). Intact recipes are for various masas, buñuelos, salsas, and regional Spanish specialties like cocido Catalan vs. cocido Madrileño.

Good condition with some internal faint dampstaining.

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