Alpine Flavours (Miriam Bacher, Franco Cogoli)

Balsamico: A Drop of Magic in Your Kitchen (Gloria Midolini)

Tuscany in the Kitchen: 30 Recipes That Are Too Good To Miss (Maria Teresa Di Marco, Marie Cecile Ferre)

Chef Cristina Bowerman Meets Eugenio Tibaldi (Cristina Bowerman, Eugenio Tibaldi, Maria Paola Poponi)

The Story of Pasta and How to Cook It! (Steven Guarnaccia)

Italian Food (Elizabeth David)

The Happy World of Dri Dri Gelato: Simple recipes for authentic Italian-style ice cream to make at home (Adriano di Petrillo)

Terrine: Verdure, Carni, Pesci, Frutta (Catherine Quevremont)

A occhie: La cucina di tradizione in Abruzzo (Silvia Lamonaca)

Herbarium taste: The four seasons Le quattro stagioni (Valentina Raffaelli)

Soufflé Mignon (Ernst Knam)

Profumo di Biscotti (Rossella Venezia)

Catalogue of Exquisite Recipes (Valeria Napoleone)

Viva le Torte! Dolci e Salate (Ernst Knam)

Dal mare: Pesci, alghe, molluschi e quinto quarto (Matteo Vigotti)

Come gestire i salumi in sicurezza (Agostino Macrì, Gianluigi Valsecchi)