Fabrizio Fiorani. Avanguardia

(Italian - Veneto) Emilia Valli. La cucina del Veneto

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Emilia Romagna) O. Trebbi & G. Ungarelli. Costumanze e Tradizioni del Popola Bolognese

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Emilia Romagna) Corrado Piana. La Collina della Polenta: Racconti e Bozzetti con foto inedite e notizie sui luoghi

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Emilia Romagna) Gianni Quondaatteo, ed. E' Luneri Rumagnol: Antologia di Cultura Romagnola.

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Marche) Slow Food Italy. Nel Cuore delle Marche: Visciole, Anice e Porcini

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Perugia) Piero Luigi Menichetti & Luciana M. Panfili. Vecchia Cucina Eugubina

The Art of the Neopolitan Pizzaiulolo from Tradition to Innovation (Paolo Masi)

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Liguria) Pierna Gianna Paigentini. Audu de Fogura: 165 Ricette Gastronomiche Locali in Dialetto Ventimigliese

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Emilia Romagna) Gianni Quondamatteo & Giuseppe Bellosi. Romagna Civilta, Vol. I: Cultura Contadina e Marinara

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Emilia Romagna) Luigi Pelizzoni. Ricettario Parmigiano dell'Ottocento: Il Nuove Cuoco Economico ed il Pasticciere di Buon Gusto

(*NEW ARRIVAL*) (Italian) Romeo Salta. Le Delizie della mia Cucina. *Signed*

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Lombardy) Roberto Andrea Lorenzi. Medioevo Camuno: Proprieta, Classi, Societa

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Trentino) Carlo Alberto Bauer. Riscopri la tua Cucina, Riscopri il tuo Trentino

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Lombardy) Marino Marini. La Cucina Bresciana

(*NEW ARRIVAL*) (Italian - Lombardy) Rosanna T. Giuricin & Stefano de Francheschi. Mangiamo l'Istria: 17 Itinerari Enogastronomici alla Rierca dei Prodotti Tipici