The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture (Rebecca L. Spang)

*Sale* 2000 Recettes de la Cuisine Française.

Ma Pâtisserie Authentique: 60 Recettes au Plus Près du Goût (Hugues Pouget)

Peyrassol (Marie Grézard)

À toi... Mon Cochon (Pierre Neumann)

Encyclopédie des Desserts (Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan)

Bûches (Christophe Felder, Camille Lesecq)

Bordeaux/Burgundy: A Vintage Rivalry (Jean-Robert Pitte)

Eating Eternity (John Baxter)

At the Table in Paris: Recipes from the Best Cafés and Bistros (Jan Thorbecke Verlag)

Le Cochon Du Museau a La Queue: 46 Chefs, 107 Recettes

Let's Cook French, A Family Cookbook: Cuisinons Francais, Un Livre Pour Toute la Famille (Claudine Pepin, Jacques Pepin)

Mastering the Art of French Cooking, 2 Volume Set (Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck)

Memories of my Life (Auguste Escoffier)

Vegetables: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts (Ferrandi Paris)

Mastering the Art of French Cooking Volume 2, paperback (Julia Child, Simone Beck)